Поклонники кулинарных хитростей TikTokа недавно познакомились с рецептом пасты, который быстро стал вирусным. Помимо самой пасты немаловажными ингредиентами нового блюда, покорившего аудиторию TikTokа, являются помидоры черри и сыр фета.
Ощутить степень популярности блюда вы можете хотя бы по тому факту, что один из авторов видео-рецепта утверждает, что из-за этого рецепта полки с сыром фета в продуктовых магазинах Финляндии были сметены до нуля.
Да, этот рецепт родом оттуда, из Финляндии и в оригинальной версии называется UuniFetaPasta. Его автор - финский кулинарный блогер Дженни Хайринен, которая уже 14 лет публикует свои рецепты в Интернете!
Хотите больше вкусных рецептов пасты в TikTok? Зайдите к итальянке @the_pastagueen. Она опубликовала более 300 рецептов пасты от классики до новаторских решений.
Причем, этим рецептом она поделились в феврале 2019 года. Тогда эта идея родилась из желания съесть что-нибудь вкусное и сытное. По словам блогера, для этого идеально подошел жирный сливочный сыр фета. А для того, чтобы блюдо получилось полноценным, Дженни Хайринен решила добавить помидоры. Ее UuniFetaPasta уже тогда стала невероятно популярной.
Но, что интересно, онлайн-расследование фанатов показало, что у кого-то эта идея была еще раньше! Речь идет о Тийи Пирете, которая в 2018 году опубликовала рецепт «Спагетти Просекко». В ее рецепте, помимо сыра и помидоров, было еще белое вино, мед, лук, тимьян и руккола. Блогер признавалась, что в запеченный с помидорами сыр фета всегда добавляет мед, потому что он подчеркивает сладость начинки и выводит блюдо на вершину вкуса.
И хотя в обоих рецептах есть запеченная фета, и поклонники Пирете были возмущены появлением в сети версии Дженни Хайринен, оба блогера не допустили скандала. Они признали, что нет смысла обвинять себя в плагиате и спорить, ведь вместо этого можно… съесть вкусную пасту с запеченной фетой.
Читай также: Хит ТикТока: слоеная тортилья
Но настоящий успех TikTokPasta начинается позже - когда на сцену выходит Маккензи Смит, автор кулинарного блога, а также одна из звезд Food Network и автор книг. Она вспомнила, что слышала о рецепте запеченной феты с пастой от друга из Финляндии. Ей понравился этот вкус этого блюда, и она поделилась рецептом в Instagram, и это было началом вирусного безумия по воспроизведению и трансформации этого рецепта.
Миллионы просмотров, тысячи фотографий, сотни модификаций рецепта со всего мира! Маккензи Смит говорит, что была шокирована, но также тронута тем, что стала популяризатором «заимствованного» рецепта. И именно она решила поделиться удивительной историей происхождения хита TikTok, чтобы весь мир узнал о финских авторах гениального рецепта феты, запеченной с помидорами.
TikTokPasta: видео-рецепт
Рецепт TikTokPasta
Ингредиенты:
- томаты черри
- кубик сыра фета
- несколько зубчиков чеснока
- перец
- поваренная соль
- оливковое масло
- свежие листья базилика
- паста
Способ приготовления:
- Выложить помидоры черри в жаропрочную форму, залить их большим количеством оливкового масла и присыпать солью и перцем.
- В центр блюда выложить кубик сыра фета и снова приправить.
- Поставить блюдо в духовку – запекать при 200 градусах 35 минут.
- Тем временем отварить пасту.
- Вынуть томаты, добавить измельченный чеснок и базилик и все тщательно перемешать, чтобы получился относительно однородный соус.
- Затем добавить пасту и снова перемешать.
Приятного аппетита!
Давайте дружить!
