Как повседневный, так и новогодний праздничный стол сложно представить без блюд из мяса. Кто-то готовит мясные рулеты, а кто-то – блины с мясом. И, конечно, главным ингредиентом этих блюд является фарш.
Но многие хозяйки боятся покупать уже готовый фарш, потому что сомневаются в его качестве. Журналисты канала 1+1 обратились к эксперту Оксане Прокопенко и попросили ее рассказать о том, каким должен быть хороший фарш.
Читай также: Чебуреки по давнему греческому рецепту+1 лайфхак для сочности фарша
Напомним, ранее мы рассказывали, что оригинального приготовить из фарша, а также делились рецептом закусочного пирога с фаршем .
