В начале осени стоит позаботиться об укреплении иммунитета, чтобы организм легче справился с грудущими сезонами простуды и гриппа. Какие действия мы можем предпринять для естественной поддержки организма и иммунной системы?
Определенно стоит сосредоточиться на физических нагрузках и здоровом питании, богатом витаминами, минералами и антиоксидантами.
Если мы также позаботимся о здоровом сне и ограничим стрессовые ситуации, то будем готовы к холодному времени года на 100%. Но что же стоит есть кроме фруктов и овощей?
1. Маринованные продукты
Во время маринования сахар, содержащийся в овощах и фруктах, превращается в молочную кислоту, что создает благоприятные условия для развития полезных бактерий. Они обитают в кишечнике и регулируют метаболизм организма. Употребление маринованных продуктов также способствует укреплению иммунитета, поскольку помогает защититься от инфекций. В процессе ферментации, помимо ценных витаминов C, также образуются A, E, K, а также магний, кальций, фосфор и калий.
Читай также: Консервация VS заморозка: как лучше сохранить витамины
Чаще всего в украинской кухни маринуются огурцы и капуста. Но помните, что мы также можем использовать для этого процесса яблоки, груши, виноград, редис, свеклу или оливки. Стоит поэкспериментировать и разнообразить свое меню. Сторонники восточных вкусов могут сделать, например, азиатское кимчи.
2. Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты работают так же, как указано выше. Как и маринованные продукты, они содержат молочнокислые бактерии, которые положительно влияют на микрофлору желудочно-кишечного тракта, уменьшают симптомы непереносимости лактозы и поддерживают иммунную систему.
Сейчас принято говорить, что кишечник - это наш второй мозг. Это правда, потому что сбалансированная кишечная флора необходима для правильного функционирования всего организма. Такие продукты, как кефир, йогурт или ряженка, относятся к числу натуральных пробиотиков.
Вы не знаете, какую перекусить между приемами пищи? Отличным и полезным выбором будет натуральная ряженка или йогурт, которая не только освежит, но и улучшит обмен веществ и облегчит усвоение питательных веществ, которые мы потребляем. Всего одного стакана этих напитков достаточно, чтобы удовлетворить более 20% суточной потребности в кальции, укрепляющем кости.
3. Рыба
По рекомендациям врачей и диетологов есть рыбу нужно не реже двух раз в неделю. К сожалению, в нашем меню рыбы слишком мало, особенно жирных сортов и морской рыбы. Именно такие виды, как скумбрия, сардины, тунец, лосось и даже сельдь, обеспечивают необходимые для построения иммунитета ненасыщенные жирные кислоты омега 3.
Читай также: Самая полезная рыба для организма человека
Также в них есть так необходимый витамин D, который стоит принимать, особенно осенью и зимой для укрепления иммунной системы.
4. Орехи
Они являются отличным источником ненасыщенных жирных кислот, регулирующих обмен веществ и предотвращающих накопление ненужного жира. Это богатый источник цинка и селена. Желательно включать в ежедневное меню несколько разных видов орехов. Они достаточно калорийны, поэтому важно с этим видом полезного перекуса или добавки к блюдам не переборщить. Даже небольшое их количество снижает чувство голода. Не зря орехи являются незаменимыми ингредиентами диет для похудения.
Будьте здоровы!
Читай также: И снова 3 сентября: тест "Появляется ли у вас осенняя хандра"
Напомним, ранее мы рассказывали, как питаться осенью, чтобы не впасть в сезонную хандру.