Идея для обеда: салат с кальмарами и куриным филе

Продолжаем подборку рецептов блюд из кальмаров - продукта полезного, вкусного и дающего большой кулинарный простор. Так, мы уже делились с читателями рецептами запеченных кальмаровпасты с кальмарами,  а также рассказывали, как приготовить кальмаров в томатном соусе

Новый рецепт с кальмарами для тех, кто любит интересные многокомпонентные салаты. А также для тех, кто может пообедать только салатом. В этом салате есть и мясо, и морепродукты, и зелень, и фрукты - все, что нужно для восстановления сил. 

Ингредиенты: 

  • Кальмары — 2 штуки
  • Отварное куриное филе — 350 грамм
  • Зеленое/ яблоко — 1 крупное
  • Майонез — 4-5 столовых ложек
  • Лук — 1 штука
  • Помидоры черри - для украшения
  • Измельченная зелень петрушки — 1 столовая ложка
  • Соль и красный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Почистите кальмары, снимите пленку, опустите в кипящую подсоленную воду. Варите пару минут, затем выньте, остудите и нарежьте небольшими полосками.
  2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
  3. Очистите яблоко и порежьте брусочками.
  4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  5. Перемешайте все ингредиенты, в последнюю очередь добавьте яблоко. Заправьте майонезом, посолите, поперчите, и еще раз перемешайте.

Читай также: Вкусные рецепты с кальмарами

6. Подавайте салат, посыпав зеленью петрушки и украсив черри. 

Приятного аппетита!